Elasion Gold Olivenöl wird im Süden Kretas von der Familie Malliotaki hergestellt. Das Olivenöl zeichnet sich durch einen milden Geschmack und einen besonders niedrigen Säuregehalt aus. Geschmacklich überzeugt das Olivenöl Elasion Gold mit seinen mild-fruchtigen als auch mit leicht würzigen Nuancen. Das Olivenöl wird ausschließlich aus lokalen Koroneiki Oliven hergestellt, die in der Region Ierapetra angebaut werden. Elasion Gold bzw. Elasion Bio, ein weiteres Produkt der Familie Malloiotaki, räumten in den letzten Jahren internationale Goldprämierungen ab, z.B. beim International Taste & Quality Institut Brüssel oder dem Londoner Olivenöl Wettbewerb
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