Mit dem Ouzo Barbayanni blau hat die gleichnamige Destillerie von Lesbos einen mittelkräftigen Ouzo kreiert, bei dem der süße Duft von Anis und die intensiven Noten von Kräutern im Vordergrund stehen. Der Ouzo Barbayanni blau (blue) ist der Klassiker der Brennerei Barbayanni und wird seit nunmehr 5 Generationen destilliert. Die Familie Varvayannis kreierte so einen hochwertigen Ouzo aus 100% Destillat, der mit vollem Aroma überzeugt und nur aus sorgfältig ausgewählten Zutaten und dem besonderen Wasser von Plomari hergestellt wird. Die Brennerei Barbayanni befindet sich seit 1860 auf der Insel Lesbos, die für ihren hervorragenden Anis und das kristallklare Wasser von Plomari bekannt ist und dadurch über die Jahre zur Region mit der höchsten Dichte an Ouzo Destillerien wurde. In Griechenland zählt sie mit ihren Produkten Ouzo Barbayanni grün, Ouzo Barbayanni blau und Ouzo Barbayanni Aphrodite zu den angesehensten Ouzo Destillerien des Landes. Ouzo kann pur oder auf Eis getrunken werden und passt hervorragend zu den traditionellen griechischen Vorspeisen.
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