Barbayanni
Barbayanni - Die Geschichte einer Tradition
Die griechische Destillerie Barbayanni, auch bekannt als Varvagiannis, ist seit 1860 eine feste Größe in der Welt des Ouzos. Gegründet von Efstathios Varvayannis, brachte er die Kunst der Destillation sowie die erste Brennblase aus Istanbul mit, die zum Grundstein seines Unternehmens wurde. Die Marke wird manchmal als Varvagiannis bezeichnet, und seit ihrer Gründung hat Barbayanni eine beeindruckende Tradition in der Herstellung von hochwertigem Ouzo auf Lesbos, die die größte Dichte an Ouzo Destillerien in ganz Griechenland aufweist.
Der Aufstieg von Barbayanni
Die Geschichte von Barbayanni ist von Generation zu Generation überliefert. Nach dem Tod des Gründers übernahm sein Sohn, Ioannis Varvayannis, das Unternehmen und führte es in eine Ära des Wachstums. Unter seiner Führung erweiterte sich die Destillerie, und der Barbayanni Ouzo fand erstmals über die Inselgrenzen hinaus seinen Weg in die Welt. Ioannis Varvayannis führte das Unternehmen 41 Jahre lang und hinterließ ein bedeutendes Erbe. Im Jahr 1987 erlebte die Destillerie eine Veränderung, als sie erstmals von drei Personen gemeinsam geführt wurde: Ioannis' Kindern Stathis, Manolis und Vayia. Diese Generation brachte nicht nur eine Erhöhung der Produktionskapazität mit sich, sondern lancierte auch den Ouzo Barbayanni Green Label und etablierte das erste Ouzo-Museum. Die sechste Generation steht heute an der Spitze und führt das Unternehmen in eine neue Ära.
Ouzo Barbayanni Grün - Ein Hauch von Frische
Der Ouzo Barbayanni grün, auch als Barbayanni Ggeen bekannt, verkörpert eine leichte Geschmacksrichtung. Die einzigartige Rezeptur der Familie Varvayannis verwendet Anis, der auf ihrem Anwesen in Lisvori angebaut wird, zusammen mit aromatischen Kräutern. Der Ouzo Barbayanni grün wird durch eine sorgfältige Destillation in speziellen Brennblasen hergestellt und zeichnet sich durch einen Alkoholgehalt von 42% Vol. aus.
Ouzo Barbayanni Blau - Klassische Eleganz
Der Ouzo Barbayanni blau, oder Barbayanni Blue, bietet mit einem mittelkräftigen Geschmack eine klassische Eleganz. Das Familienrezept von Efstathios Varvayannis, mit Anis und aromatischen Kräutern, wird seit 1860 in Plomari, Lesbos, nach traditionellen Methoden destilliert. Mit einem Alkoholgehalt von 43% Vol. präsentiert sich Ouzo Barbayanni blau in einem klaren, transparenten Farbton und verströmt einen angenehmen Duft von Anis und Kräutern, der auf dem Gaumen frühlingshafte Brisen und sonnenverwöhnte Meere hervorruft.
Ouzo Barbayanni Aphrodite - Die Göttliche Verschmelzung
Der Ouzo Barbayanni Aphrodite verkörpert die einzigartige Verschmelzung von einzigartigen Aromen und der klassischen Schönheit Griechenlands. Seit 1962, als er erstmals kreiert wurde, vereint der Ouzo Barabayanni schwarz die perfekte Geschmacksnote mit dem Gefühl der zeitlosen Schönheit. Mit einem Alkoholgehalt von 48% Vol. wird der Aphrodite Ouzo in erstklassigen Destillationsanlagen hergestellt. Der Geschmack des Ouzo ist trocken und intensiv, ein wahrer Genuss für den Gaumen.