Ammos Terra Leone vom Weingut Palivou ist ein außergewöhnlicher griechischer Wein, der einen unvergleichbaren Charakter hat und die berühmte Weinbau Region "Nemea" verkörpert. Nemea, bekannt für seine fruchtbaren Böden und sein optimales Klima, bietet die perfekte Umgebung für den Anbau von Agiorgitiko Trauben von außergewöhnlicher Qualität. Der Ammos Terra Leone, ein Rotwein mit geschützter Herkunftsbezeichnung, spiegelt das einzigartige Terroir der Region und das unermüdliche Engagement von Palivou Estate für hervorragende Qualität wider. Alle Trauben werden ausschließlich auf eigenen Weinbergen der Familie um George Palivos angebaut.
Im Laufe der Jahre erhielt Palivou Estate mit seinem Nemea Ammos mehr als 25 internationale Auszeichnungen, u.a. auch 91 Robert-Parker-Punkte.
Im Glas zeigt der Nemea Ammos Terra Leone eine tiefe, dunkle und dichte Farbe mit intensiver fruchtiger Nase von Kirschen, Waldfrüchten und gebackenen Rosinen im Gleichgewicht mit den Charakteren von Vanille, getrockneten Früchten und Schokolade, die aus dem langen Alterungsprozess in den Eichenfässern stammen. Die Reifung erfolgt für 18 Monate in neuen französischen und amerikanischen Eichenfässern und anschließend noch für weitere 6 Monate in der Flasche. Der Wein verfügt über reichlich, gut eingebundene, Tannine, die Zeit brauchen, um sich zu glätten. Unbestreitbar ein Wein, der die Flasche liebt und eine Reifung im Keller verlangt, um seine Vorzüge zu entfalten.
Ob zu rotem Fleisch, Gerichten mit roter Sauce oder zu würzigen Gerichten wie denen der indischen Küche, der Nemea Ammos Terra Leone von Palivou Estate ist Sinnbild des griechischen Weinanbaus, der jeden Anlass aufwertet.
Im Jahre 1995, als die traditionellen Methoden durch modernes Weinkeltern ersetzt wurden, folgte Palivou Estate seinen Anforderungen der modernen Zeit und begann seine neue, äußerst dynamische Ära. An einem Ort, der als Ursprungsbezeichnung für die wahrscheinlich wichtigste rote Rebsorte Griechenlands (Agiorgitiko) gilt, besitzt Palivou einen der zwei größten Weinberge von Nemea. Auf rund 1000 km² werden die Rebsorten Agiorgitiko, Roditis, Malagousia, Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon and Syrah angebaut.
Probieren Sie auch die weiteren Weine von Palivou wie Anemos Rotwein, Anemos Weißwein oder den erstklassigen Stone Hills Weißwein.
