Intensive rote Farbe. Gewürze und rote Früchte mit einem eleganten Mundgefühl und einem pikanten Nachgeschmack sind die Merkmale dieses Weines. Die rote Rebsorte Kotsifali ist unbestreitbar ein Klassiker unter den kretischen Reben. Passt hervorragend zu Gerichten der mediterranen Küche mit Tomaten, gebackenem Fleisch und würzigem Käse.
Lyrarakis ist ein Familien-Weingut, das 1966 auf Kreta gegründet wurde. Während fünf Jahrzehnten voller Entwicklung, hat sich die Familie dazu entschieden, fast ausschließlich seltene autochthone (lokale) Rebsorten, wie z.B. Dafni oder Plyto, anzubauen. Das Wein-Sortiment wird in die drei Kategorien "Varietals", "Single Area" und "Cuvées" eingeteilt. Alle Weine von Lyrarakis sind vegan, da beim Klären des Weines keine tierischen Fette verwendet werden.