Ouzo – kaum ein anderes Getränk ist so eng mit der griechischen Kultur verbunden. Er steht für Gastfreundschaft, Entspannung und das besondere Lebensgefühl am Mittelmeer. Doch wer sich auf die Suche nach dem perfekten Ouzo begibt, merkt schnell: Die Auswahl ist riesig. Unterschiedliche Marken, Alkoholgehalte und Geschmacksprofile machen es schwer, den Überblick zu behalten.
Welcher Ouzo ist der beste? – Diese Frage ist nicht pauschal zu beantworten. Vielmehr kommt es auf deinen Geschmack, den Anlass und deine Erfahrung mit Anisspirituosen an. In diesem Beitrag helfen wir dir, den passenden Ouzo zu finden – egal ob du Neuling oder Kenner bist.
Was Ouzo besonders macht
Bevor du dich für eine Marke entscheidest, lohnt es sich, die Grundlagen zu verstehen. Ein guter Ouzo ist mehr als nur ein alkoholisches Getränk mit Anisnote – er ist ein fein abgestimmtes Destillat aus jahrhundertealter Handwerkskunst.
Worauf du beim Ouzo-Kauf achten solltest:
-
Aroma-Komplexität: Hochwertiger Ouzo entfaltet mehr als nur Anis – Kräuter, Mastix, Zitrus oder florale Noten sind oft spürbar.
-
Destillationsverfahren: Je häufiger destilliert wird, desto feiner das Ergebnis. Manche Hersteller setzen auf Dreifach-Destillation.
-
Kein Zuckerzusatz: Echter Premium-Ouzo kommt ohne künstliche Süße aus.
-
Regionale Herkunft: Besonders bekannte Regionen sind Lesbos, Makedonien und Thessaloniki – dort sitzen viele Traditionsbrennereien.
-
Alkoholgehalt: Qualitäts-Ouzo liegt meist zwischen 40–46 % Vol. Sorten darunter wirken oft flach oder unausgewogen.
Die bekanntesten Ouzo-Marken – was sie auszeichnet
Du fragst dich, welcher Ouzo ist der beste für deinen Geschmack? Hier stellen wir dir sechs beliebte Marken vor, die sich deutlich unterscheiden – in Herstellung, Geschmack und Charakter:
| Marke | Herkunft | Alkohol | Charakter |
|---|---|---|---|
| Plomari | Lesbos | 40 % vol | Mild, ausgewogen, leicht süßlich |
| Barbayanni | Lesbos | 46 % vol | Stark, intensiv, würzig |
| Ouzo Legendary Katsaros |
Tirnavos |
40 % vol | Weich, aromatisch, 14 Kräuter & Gewürze |
| Ouzo Pilavas Nektar | Patras | 38 % vol | Mild, weich, leicht süßlich |
| Ouzo Nostos | Patras | 38 % vol | Sanft, leicht, klassischer Anisgeschmack |
Jede dieser Marken hat ihre eigene Fangemeinde – und das aus gutem Grund.
Welcher Ouzo ist der beste – je nach Geschmack und Anlass
Da Geschmack subjektiv ist, hilft es, den „besten“ Ouzo je nach Zielgruppe einzuordnen:
Für Einsteiger
Wer Ouzo zum ersten Mal probiert, sollte zu einer milden, balancierten Sorte greifen. Plomari ist der perfekte Einstiege – weich, zugänglich und trotzdem aromatisch.
Für Kenner
Du liebst intensive Spirituosen mit Tiefe? Dann ist Barbayanni die richtige Wahl. Die grüne oder blaue Edition mit 46 % Vol. bietet ein markantes Erlebnis mit kraftvollen Kräuternoten.
Für besondere Anlässe
Wenn du Ouzo verschenken möchtest, achte auf Verpackung und Herkunft. Hochwertige Varianten wie Barbayanni Aphrodite oder limitierte Editionen von Plomari sind ideal.
Wie du hochwertigen Ouzo erkennst – Tipps für den Kauf
Ob du im Supermarkt stehst oder online im Jassas-Shop stöberst – mit diesen Merkmalen erkennst du Qualität auf einen Blick:
-
Herkunftsnachweis: Achte auf die geschützte geografische Angabe (g.g.A.).
-
Transparenz der Zutaten: Hochwertige Ouzos listen keine künstlichen Zusatzstoffe.
-
Alkoholgehalt prüfen: Ideal sind 40 % oder mehr.
-
Tradition & Marke: Familiengeführte Brennereien wie Barbayanni oder Arvanitis setzen oft auf Handarbeit.
-
Optik & Auftritt: Hochwertige Etiketten, klare Flaschen und eine seriöse Markenkommunikation sprechen für Qualität.
Wenn du noch unsicher bist, probiere kleine Flaschengrößen – ideal zum Testen und Verschenken.
Unser persönlicher Favorit bei Jassas
Wenn du auf der Suche nach einem Ouzo bist, der nicht nur authentisch, sondern auch besonders mild ist, dann ist der Ouzo Nostos genau richtig. Mit seinen 38 % Alkoholvolumen bietet er einen angenehm weichen Einstieg – ideal für alle, die den typischen Anisgeschmack lieben, aber ein sanfteres Aroma bevorzugen. Hergestellt in Griechenland mit viel Hingabe und Erfahrung, überzeugt Nostos durch seine feine Balance und leichte Süße. Perfekt für entspannte Abende oder als Einstieg in die Welt des Ouzo.
Fazit: Welcher Ouzo ist der beste?
Die kurze Antwort? Es kommt ganz darauf an. Der beste Ouzo ist der, der zu dir passt – zu deinem Geschmack, deinem Anlass und deinem persönlichen Genussmoment. Mild und zugänglich für Einsteiger, kraftvoll für Liebhaber, elegant für Gourmets.
Das Schöne: In unserem Jassas Onlineshop findest du eine sorgfältige Auswahl der besten Ouzo-Marken Griechenlands. So kannst du dich selbst auf die Suche nach deinem Favoriten machen – oder ein Stück griechische Lebensfreude verschenken.
Lust auf den nächsten Schluck Griechenland?
Jetzt Ouzo bei Jassas entdecken
