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Smari Cretan Honey – naturbelassener...

Smari Cretan Honey

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Smari Cretan Honey – naturbelassener Honig aus Kreta

Smari Cretan Honey ist ein familiengeführter Honigproduzent aus dem Bergdorf Kalamafka bei Ierapetra im Süden Kretas. Das Unternehmen verbindet langjährige Erfahrung in der Imkerei mit einer schonenden Verarbeitung. Seit 2017 werden die kretischen Honigspezialitäten unter der Marke Smari angeboten und sorgfältig vom Bienenstock bis ins Glas begleitet.

Thymian- und Pinienhonig aus der kretischen Natur

Der kräftig-aromatische Thymianhonig entsteht aus dem Nektar wild wachsender Thymianblüten und bringt die würzigen Aromen der kretischen Landschaft ins Glas. Der mildere Pinienhonig stammt aus den Wäldern rund um Kalamafka und zeichnet sich durch seine harzige Note, seine dichte Konsistenz und seinen vollmundigen Geschmack aus.

Thymian-Koniferen-Honig und Smari Probierpakete

Eine besondere Spezialität ist der Thymian-Koniferen-Honig, der würzigen Thymiannektar mit dem kräftigen Charakter kretischer Nadelhölzer verbindet. Bei Jassas sind die verschiedenen Smari-Honigsorten einzeln und als Probierpaket erhältlich. Sie schmecken auf frischem Brot, in Tee, zu griechischem Joghurt mit Walnüssen oder als natürliche Süße für Desserts und mediterrane Gerichte.

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