Trahanas (Trachanas) süß ist eine traditionelle, hausgemachte Suppeneinlage aus Hartweizengries, Milch & Buttermilch und ist in der griechische Küche bereits seit Jahrhunderten bekannt & beliebt. Trahanas kann in Milch, in Tomatensauce oder in klarer Brühe aufgekocht werden. Rund 9-10 Minuten köcheln lassen und dabei regelmäßig umrühren.
Hartweizengries, Milch, Buttermilch
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