Die kleine, grüne Koroneiki Olive zählt zu den meist verbreiteten Olivensorten Griechenlands. Mit einem Anteil von circa 60% ist sie bei der Olivenölproduktion die am meisten verwendete Olive. Die rund 15-20mm kleinen Oliven wachsen vorwiegend auf den Peloponnes und auf der Insel Kreta. Insbesondere auf der Insel Kreta, wo nahezu ausschließlich Koroneiki Oliven angebaut werden, ist die Koroneiki Olive auch als Ess-Olive sehr bekannt. Nach der Ernte werden die Oliven in einer milden Lake eingelegt. Damit überzeugen die traditionellen Koroneiki Oliven der Familie Savouidakis mit einem ursprünglichen, unveränderten Geschmack, den jeder Oliven-Esser lieben wird! Nicht nur geschmacklich überzeugt die Olive: Die Olive besitzt von sich aus einen sehr hohen Gehalt an wertvollen ungesättigten Fettsäuren und einem gesundheitsfördernden hohen Polyphenolgehalt.
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