Chios Mastix (Masticha Tränen) 10g Elma

Artikelnummer: 99817

🌿 Reines Mastixharz von der Insel Chios
📦 10 g im Kunststoffbeutel
🍬 Für Gebäck, Süßwaren, Limonaden & Liköre

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Der echte Chios Mastix von Elma ist eine einzigartige Spezialität aus Griechenland, gewonnen aus dem Harz der Mastixsträucher, die ausschließlich auf der Insel Chios wachsen. Die sogenannten Masticha Tränen entstehen durch das natürliche Aushärten des Harzes und zeichnen sich durch ihr intensives, leicht süßlich-harzartiges Aroma aus.

Mastix wird seit Jahrhunderten in der griechischen Küche verwendet und verleiht zahlreichen Speisen eine unverwechselbare Note. Ob in traditionellen Backwaren, Süßspeisen, Eiscreme oder Likören – schon eine kleine Menge reicht aus, um Gerichten ein besonderes, mediterranes Aroma zu verleihen.

Dank seiner vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten ist Mastix sowohl in der Küche als auch in der Konditorei ein echtes Highlight. Vor der Verarbeitung wird er meist fein gemahlen und entfaltet so sein volles Aroma.

Ein authentisches Naturprodukt aus Griechenland für alle, die das Besondere suchen.