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Babatzim

Die Geschichte des Hauses Babatzim...
Die Geschichte des Hauses Babatzim begann im Jahre 1875 in Konstantinopel mit Anestis Stavrou Babatzimopoulos, der seine eigenen Weinberge in Delliones bei Silivria hatte. Dort produzierte er unter Verwendung seltener aromatischer Pflanzen aus den umliegenden Dörfern seinen Ouzo. Nach dem Bevölkerungsaustausch von 1922 kommt er in Chrysoupoli bei Kavala an, wo er bis zu seinem Tod im Jahre1937 die Getränkeherstellung fortführt. Seit dieser Zeit stellt das Unternehmen, schon in der vierten Generation und immer noch mit Sitz  in Chrysoupoli bei Kavala, mit dem gleichen Temperament und dem einzigartigen Rezept seines Gründers den echten und traditionellen Ouzo und Tsipouro Babatzim her. Zum Sortiment zählen der milde, aromatische `Ouzo Babatzim`, der zu 100% destillierte `Ouzo Babatzim Classic` und `Tsipouro` mit oder ohne Anis. Die Spirituosen von Babatzim werden mehrfach in Brennkesslen destilliert und gelten national und international als Premium-Produkte, welche schon viele Auszeichnungen erhalten haben.
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