Der Malagousia weiß von Gerovassiliou Estate (Ktima) ist ein prachtvolles Beispiel für die Wiedergeburt einer fast vergessenen griechischen Rebsorte. Dieser Weißwein besticht durch sein intensives Aroma von weißen Pfirsichen, Jasmin, Zitronenblüten und einem Hauch von Minze, was ihm eine erfrischende und zugleich komplexe Nase verleiht. Am Gaumen entfaltet er eine beeindruckende Vielfalt von Geschmacksnoten, darunter exotische Früchte und grüner Pfeffer, abgerundet durch eine lebendige Säure und einen lang anhaltenden, aromatischen Abgang. Diese Kombination macht den Malagousia zu einem unverwechselbaren und charaktervollen Weißwein.
Der Malagousia von Gerovassiliou wird ausschließlich aus der gleichnamigen Rebsorte hergestellt, die einst als ausgestorben galt, bevor sie von engagierten Winzern wie Evangelos Gerovassiliou in den 1980er Jahren wiederentdeckt und kultiviert wurde. Angebaut in der fruchtbaren Region Epanomi, nahe Thessaloniki, profitieren die Reben von einem idealen Mikroklima, das durch die Nähe zum Meer geprägt ist. Die Reifung erfolgt vornehmlich in Edelstahltanks, um die Frische und Reinheit der Frucht zu bewahren.
Dieser beliebte griechische Wein eignet sich hervorragend zu mediterranen Gerichten, frischen Salaten oder als eleganter Begleiter zu Fischgerichten.
Das Weingut Gerovassiliou, gegründet von Evangelos Gerovassiliou, ist weltweit für seine hohen Qualitätsstandards und innovativen Techniken im Weinbau bekannt. Evangelos, ein Pionier des modernen griechischen Weinbaus, hat das Weingut in den 1980er Jahren mit der Vision ins Leben gerufen, griechische Weine auf ein neues Qualitätsniveau zu heben. Die Hingabe und Leidenschaft, mit der das Team von Gerovassiliou arbeitet, spiegelt sich in jedem Tropfen Wein wider. Das Weingut produziert neben dem Chardonnay auch eine Reihe anderer preisgekrönter Weine, die alle die Philosophie des Weinguts von Qualität, Charakter und Einzigartigkeit unterstreichen.