Stoupakis

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Ouzo Kazanisto 40% 0,2l Stoupakis

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Kazanisto Ouzo Glas 14cl Stoupakis

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Homeric Masticha Likör 28% 0,7l Stoupakis

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Stoupakis – traditionsreiche Destillerie auf Chios seit 1896

Die Geschichte der Stoupakis Chios Distillery begann 1896 mit einer besonderen Ouzo-Rezeptur auf Basis von Anis aus Chios. Im Jahr 1900 erhielt Giannis Stoupakis im Dorf Dafnonas die erste offizielle Brennlizenz. Heute wird die Familientradition in mehreren Generationen fortgeführt und verbindet die überlieferte Destillationskunst der Insel mit modernen Produktions- und Qualitätsstandards.

Ouzo Kazanisto aus traditioneller Kesseldestillation

Zu den bekanntesten Spezialitäten der Brennerei gehört der Ouzo Kazanisto. Sein Name leitet sich vom griechischen Wort „Kazani“ für den traditionellen Kupferkessel ab, in dem der Ouzo langsam destilliert wird. Ausgewählter Anis, mediterrane Kräuter und aromatische Gewürze verleihen ihm seinen vollmundigen, weichen Charakter und einen harmonischen Abgang. Serviert wird der Ouzo gut gekühlt, auf Eis oder mit kaltem Wasser zu Meze, Fisch und Meeresfrüchten.

Homeric Mastiha – Likör mit Chios-Mastix

Mit dem Homeric Mastiha Likör verarbeitet Stoupakis eine der berühmtesten Spezialitäten der Insel Chios. Das natürliche Harz des Mastixstrauches verleiht dem Likör sein charakteristisches, frisch-würziges Aroma und eine dezente Süße. Er eignet sich als gekühlter Digestif, auf Eis oder als besondere Zutat für mediterrane Cocktails und Longdrinks.

Stoupakis

Stoupakis – traditionsreiche Destillerie auf Chios seit 1896

Ouzo Kazanisto aus traditioneller Kesseldestillation

Homeric Mastiha – Likör mit Chios-Mastix

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