ToKalo

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Sitia P.D.O. Olivenöl 1,0l ToKalo

Name: Sitia P.D.O. Olivenöl 1,0l ToKalo
Brand: ToKalo
Price: 12.99 EUR
Availability: In Stock
Rating: 5 (32 reviews)

Artikelnummer: 19500 Haltbar bis: 23.12.2027 Erntejahr: November 2025

🌟 ToKalo – Die Premium-Hausmarke von Jassas
🍋 Geschmack: Mild | Fruchtig | Leichte Schärfe
📉 Säuregehalt: ≤ 0,52 %
🏝️ Herkunft: Kreta (P.D.O. Sitia)
🌿 Olivensorte: 100 % Koroneiki
🧪 Laborgeprüft - Analyse einsehen

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Sitia ist ein kaltgepresstes extra natives griechisches Olivenöl mit einem besonders milden & fruchtigen Geschmack von der sonnenverwöhnten Insel Kreta. Mit mehr als 300 Sonnentagen bieten die Hänge von Sitia optimale Bedingungen für das Reifen der kleinen Koroneiki Oliven. Sitia von ToKalo - der neuen Premium Hausmarke von Jassas-Shop.de - ist ein Produkt mit geschützter geografischer Herkunft (P.D.O.), sodass für unser Olivenöl von Kreta ausschließlich sortenreine Oliven aus der Region Sitia verwendet werden, um eine höchstmögliche Qualität zu gewährleisten. Durch die Auszeichnung mit dem Agrocert-Zertifikat wird belegt, dass die Erzeugung, Verarbeitung und Herstellung des Olivenöls nach anerkannten und festgelegten Verfahren erfolgt. Ein besonders ausgewogener Geschmack macht Sitia Olivenöl im 5 Liter Kanister zu einem idealen Begleiter in der warmen und kalten Küche.

Das Aromaprofil des Sitia Olivenöls im Überblick

Geprüfte Spitzenklasse aus Kreta – das Qualitätsprofil von Sitia

Qualität ist bei uns kein Versprechen, sondern messbar. Unsere Olivenöle werden laborgeprüft – die Analysewerte sprechen für sich und belegen die hohe Güteklasse unserer direkt importierten Produkte.

Analysergebnisse vom 22.04.2026. Olivenöl ist ein Naturprodukt und kann sich mit der Zeit in Geschmack, Farbe und Eigenschaften leicht verändern

Säuregehalt ≤ 0,52% → Sehr niedriger Wert und deutlich unter dem Grenzwert von 0,8% für die höchste Kategorie "extra nativ".
Polyphenolgehalt 264mg/kg → Hoher Anteil an natürlichen Pflanzenstoffen aus der Olive. Polyphenole zählen zu den wertvollen Inhaltsstoffen hochwertiger Olivenöle und sind ein wichtiger Hinweis auf Frische, Sorte und schonende Verarbeitung.
K232 = 2,318 ≤ 2,50 → Indikator für eine schnelle Pressung der Oliven nach der Ernte und Pressung bei einer niedrigen Temperatur, um nur die guten Inhaltsstoffe aus der Olive zu erhalten.
K268 = 0,153 ≤ 0,22 → Ein weiterer Frische- und Qualitätsindikator; niedrige Werte sprechen für eine gute Lagerung und geringe Alterung des Öls.
Delta K = -0,003 ≤ 0,01 → Ein Reinheitsparameter; ein unauffälliger Wert spricht gegen Vermischungen mit raffinierten oder minderwertigen Ölen.
MOSH = 3,9 mg/kg → Belegt die zusätzliche Laborprüfung auf gesättigte Mineralölkohlenwasserstoffe und steht für Transparenz bei Reinheit, Verarbeitung und Verpackung des Olivenöls.
MOAH = ≤ 1,0 mg/kg → Der Laborwert liegt unter der analytischen Bestimmungsgrenze und damit klar unter der herangezogenen Orientierungsgrenze von 2 mg/kg für Öle und Fette.

🔍 Die Analysewerte liegen innerhalb der relevanten Anforderungen und bestätigen unseren Anspruch an ein hochwertiges, sorgfältig gewonnenes und kontrolliertes Olivenöl.

Echte Handarbeit aus Kreta – exklusiv bei Jassas: ToKalo Olivenöl

Die kleine Ölmühle der Brüder Nektarios und Manolis befindet sich seit 1987 im kleinen Ort Stavrochori südlich von der Stadt Sitia. Das Ziel der Gebrüder ist es, ihr kretisches extra natives Olivenöl Sitia P.D.O. in das Ausland zu verbreiten, damit auch dort der Wert und die Qualität des Olivenöls ihrer Region geschätzt wird.

Die Marke ToKalo ("Das Gute") ist Ihr Partner für erlesene Qualität. Dabei wird großen Wert darauf gelegt, dass die Produkte von kleinen Produzenten hergestellt werden, von hoher Qualität sind und gleichzeitig mit einem sehr guten Preis-Leistungsverhältnis überzeugen.

Produkteigenschaft	Wert

Nährwertinformationen

Nährwert:

je 100ml

Brennwert:

3389kJ/824kcal

Fett:

91,6g

- davon gesättigte Fettsäuren:

12,8g

Kohlenhydrate:

- davon Zucker:

Eiweiß:

Salz:

Zusatzangaben

GTIN:

4260732833178

Kategorie:

Olivenöl

Verantwortlicher Lebensmittelhersteller:

Jassas Import GmbH, Raiffeisenstr. 32, 33175 Bad Lippspringe

Herkunftsregion:

Sitia, Kreta

Aufbewahrungshinweis:

Kühl und trocken lagern, nicht im Kühlschrank lagern! Bei niedrigen Temperaturen kann das Olivenöl einflocken, bei Zimmertemperatur wird das Olivenöl wieder klar. Die Qualität des Olivenöls wird nicht beeinträchtigt!

Olivensorte:

Koroneiki

Verpackung:

Glas

Inhalt:

1,0l

Erntejahr:

November 2025

Auszeichnungen:

Geschütze Ursprungbezeichnung

Analysebericht Sitia PDO

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Einträge insgesamt: 3

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Sitia, ein Öl, wie ein Sommer!
Das in der sehr praktischen 1-Liter-Flasche erworbene Sitia Olivenöl gehört in jede Küche, in der mediterrane, erstrecht griechische Kost geschätzt wird. Sein typisch griechisches Aroma verleiht jedem Salat eine samtene Krönung. Wenn die Schüssel leer ist, ist sie noch lange nicht leer, denn das Öl, wenn es nicht einfach so ausgetrunken wird, sollte unbedingt mit einem Stück Brot aufgetupft werden. Geradezu göttlich ist ein Tropfen dieses Olivenöls auf einer Scheibe Feta, die mit gerebbeltem Oregano leicht bestreut ist. Abgesehen davon, sollte ein solches Öl an kaum einer griehischen Meze fehlen; einfach super, dass es bei uns so etwas gibt!

Michael P , 21.02.2026 Verifizierter Kauf Gutschein erhalten