Auberginenpaste von Parparas, ein Allrounder in der griechischen Küche.
Dank ausgewählter Zutaten ist die Paste geschmacklich unvergleichbar. Mit etwas Salz und einer Prise Pfeffer abgeschmeckt kann man sie vielseitig einsetzen.
Als Grundlage für Moussaka oder als Dip auf der Meze Platte, die griechische Auberginenpaste ist ein Mus für viele Gerichte.
Auberginen, Salz, Säuerungsmittel: Milchsäure
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