Vassilakis Estate

(24)

Charisma Olivenöl 5,0l Vassilakis Estate

Name: Charisma Olivenöl 5,0l Vassilakis Estate
Brand: Vassilakis Estate
Price: 61.59 EUR
Availability: In Stock
Rating: 5 (24 reviews)

Artikelnummer: 10400 Haltbar bis: 30.12.2027 Erntejahr: November 2025

🌱 Geschmack: Grasig | Pfeffrig | Würzig
📉 Säuregehalt: ≤ 0,42 %
🏝️ Herkunft: Kreta
🌿 Olivensorte: 100 % Koroneiki
🍳 Für die kalte & warme Küche geeignet
🧪 Laborgeprüft - Analyse einsehen

61,59 €

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Charisma Olivenöl 5,0l Vassilakis Estate

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Charisma Olivenöl von Kreta ist ein 100%ig natürliches, fruchtiges und wohlduftendes extra natives Olivenöl aus der ersten Kaltpressung der Koroneiki Oliven, einer aromatischen und spätreifenden Olivensorte. Das hochwertige Olivenöl von der Familie Vassilakis behält seine Nährwerte auch bei hohen Temperaturen, sodass Charisma Olivenöl sowohl für die kalte als auch für die warme Küche verwendet werden kann. Charisma ist ein feines Olivenöl mit einem frischen, grasigen Geschmack und einer bitteren Note - ein Zeichen von Frische! Im Abgang ist das beliebte Olivenöl von Kreta pfeffrig & würzig, sodass es ideal dafür geeignet ist, Ihren Gerichten das gewisse Etwas zu verleihen, ganz egal ob in Salaten, gebratenem Gemüse oder Saucen.

Das Aromaprofil des Charisma Olivenöls im Überblick

Geprüfte Spitzenklasse aus Kreta – das Qualitätsprofil vom Charisma Olivenöl

Qualität ist bei uns kein Versprechen, sondern messbar. Unsere Olivenöle werden laborgeprüft – die Analysewerte sprechen für sich und belegen die hohe Güteklasse unserer direkt importierten Produkte.

Analysergebnisse vom 22.04.2026. Olivenöl ist ein Naturprodukt und kann sich mit der Zeit in Geschmack, Farbe und Eigenschaften leicht verändern

Säuregehalt ≤ 0,42% → Sehr niedriger Wert und deutlich unter dem Grenzwert von 0,8% für die höchste Kategorie "extra nativ".
Polyphenolgehalt 516mg/kg → Hoher Anteil an natürlichen Pflanzenstoffen aus der Olive. Polyphenole zählen zu den wertvollen Inhaltsstoffen hochwertiger Olivenöle und sind ein wichtiger Hinweis auf Frische, Sorte und schonende Verarbeitung.
K232 = 2,137 ≤ 2,50 → Indikator für eine schnelle Pressung der Oliven nach der Ernte und Pressung bei einer niedrigen Temperatur, um nur die guten Inhaltsstoffe aus der Olive zu erhalten.
K268 = 0,208 ≤ 0,22 → Ein weiterer Frische- und Qualitätsindikator; niedrige Werte sprechen für eine gute Lagerung und geringe Alterung des Öls.
Delta K = 0,001 ≤ 0,01 → Ein Reinheitsparameter; ein unauffälliger Wert spricht gegen Vermischungen mit raffinierten oder minderwertigen Ölen.
MOSH = 4,6 mg/kg → Belegt die zusätzliche Laborprüfung auf gesättigte Mineralölkohlenwasserstoffe und steht für Transparenz bei Reinheit, Verarbeitung und Verpackung des Olivenöls.
MOAH = <1,0 mg/kg → Der Laborwert liegt unter der analytischen Bestimmungsgrenze und damit klar unter der herangezogenen Orientierungsgrenze von 2 mg/kg für Öle und Fette.

🔍 Die Analysewerte liegen innerhalb der relevanten Anforderungen und bestätigen unseren Anspruch an ein hochwertiges, sorgfältig gewonnenes und kontrolliertes Olivenöl.

Vassilakis - Spitzenklasse in Sachen Qualität

Seit 1865 produziert die Familie Vassilakis auf ihrem Gut in Mirabello im Osten Kretas Premium Olivenöle mit Hilfe althergebrachter Anbaumethoden in der eigenen Ölmühle. Vassilakis legt Wert darauf, konstant hochwertige Qualität zu liefern. Feste Kooperationen mit den Bauern der Region Neapolis, die nach den Vorgaben der Familie Vassilakis ihre Felder bewirten, sorgen dafür, dass Jahr für Jahr exzellentes Olivenöl produziert wird, sodass es weder im Geschmack noch in der Qualität Abweichungen gibt. Damit hebt sich die Ölmühle Vassilakis klar von anderen Olivenöl-Abfüllern ab, da diese nicht selten Olivenöl von verschiedenen Region & Ölmühlen zusammenkaufen und so keinesfalls die Qualitätsstandards von Vassilakis halten können.

Die Firma Vassilakis Estate, welche sich seit der ersten Stunde - dem Jahr 2012 - im Produktportfolio von Jassas befindet, ist eine von nur sehr wenigen Firmen in Griechenland, die sowohl für hervorragende Qualität als auch für ein modernes Flaschendesign ausgezeichnet sind.

Besuchen Sie die Ölmühle Vassilakis in der Nähe von Agios Nikolaous auf Kreta und lassen Sie sich in die Olivenöl-Herstellung einweihen. Die Mitarbeiter nehmen Sie mit auf eine Führung zur alten, originalen Olivenpresse und auch zur neuen modernen Olivenpresse, in der die einzelnen Produktionsschritte der Olivenherstellung erklärt werden. Abgerundet wird die Tour mit einer Olivenölverkostung und Tipps zum Erkennen eines guten Olivenöls. Täglich von April bis Oktober.

Produkteigenschaft	Wert

Nährwertinformationen

Nährwert:

je 100ml

Brennwert:

824kcal/3347kJ

Fett:

92g

- davon gesättigte Fettsäuren:

13g

Kohlenhydrate:

- davon Zucker:

Eiweiß:

Salz:

Zusatzangaben

GTIN:

5200327800665

Kategorie:

Olivenöl

Verantwortlicher Lebensmittelhersteller:

Astron Miramvellou Vassilakis Emm. S.A., Agios Nikolaos, Neapoli, Lasithi, Crete, 72400 Greece

Herkunftsregion:

Kreta - Ostkreta

Aufbewahrungshinweis:

Kühl und trocken lagern, nicht im Kühlschrank lagern! Bei niedrigen Temperaturen kann das Olivenöl einflocken, bei Zimmertemperatur wird das Olivenöl wieder klar. Die Qualität des Olivenöls wird nicht beeinträchtigt!

Olivensorte:

Koroneiki

Verpackung:

Dose

Inhalt:

5,0l

Erntejahr:

November 2025

Analysebericht Charisma

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Durchschnittliche Artikelbewertung

Alle Bewertungen stammen von Kunden, die dieses Produkt erworben haben:

Die hilfreichste Artikelbewertung

2 von 2 Kunden fanden die folgende Bewertung hilfreich

SpitzenÖl
Seit Jahren nutze ich Standard-Olivenöl in der normalen nativen Variante.
Nachdem ich mich belesen habe und zu der Überzeugung gekommen bin das Olivenöl aus Kreta sehr gut sein soll, habe ich dieses Öl bestellt.
Bei der ersten Verkostung waren meine Frau und ich extrem überrascht.
Dass ein Öl so wenig ölig schmecken kann.
Das Öl ist mild und fruchtig mit einem leicht pfeffrigen Abgang hat uns komplett geflasht.
Ich würde nie wieder anderes Öl benutzen.
Absolute Kaufempfehlung.

Jürgen W , 22.06.2022 Verifizierter Kauf Gutschein erhalten

Einträge 16 – 23 von 23

Artikel pro Seite:

Geschmack
Wir haben dieses Olivenöl vor Jahren beim Hersteller kennen und schätzen gelernt. Vor Ort wurde uns die Herstellung erklärt, seitdem beziehen wir dieses Olivenöl. Wir benutzen es ausschließlich. Es ist geschmacklich sehr gut und hat einen niedrigen Säuregehalt.

Norbert T , 29.11.2023 Verifizierter Kauf Gutschein erhalten

Kretaöl
Habe gestern zur vollen Zufriedenheit meine Bestellung von 10Liter Charisma Oliven erhalten. Ich probiere mich seit Jahren durch verschiedene Kretanische Betriebe weil es für mich keine besseren Öle gibt.Auch diesmal hatte mich mein Gefühl nicht enteuscht und ich habe erneut eine tolles Produkt erhalten.

Andreas W , 06.10.2023 Verifizierter Kauf Gutschein erhalten

Ein tolles Produkt
Ich bin mit dem Öl sehr zufrieden, die Qualität scheint gut zu sein, es riecht sehr gut, schmeckt gut, würde ich jeder Zeit nur empfehlen und wenn der Preis so bleibt, werde ich es wieder bestellen. Danke. Die Lieferung ging schnell und das gut verpackte Öl kam schnell an. Lob an den Laden.

ELPIDA I , 29.09.2023 Verifizierter Kauf Gutschein erhalten

Charisma Olivenöl von Vassilakis Estate
Hallo,
seit langen sind wir auf der Suche nach einem Olivenöl welches Qualitativ den Anforderungen entspricht und nicht irgendwo aus einem EU bzw. Nicht EU-Land verschnitten wird. Fündig geworden sind wir bei der Olivenölmühle von Vassilakis Estate. Bei unserem Kreta Urlaub haben wir die Produktionsstätten von Vassilakis Estate besichtigt und die Produkte von Vassilakis probieren können. Eine gläserne Produktion die bei den Kunden vertrauen schafft ein wirklich gutes und gesundes Produkt zu erwerben. Da wir keine 5,0 Liter mitnehmen konnten wurde uns vor Ort Jassas Griechische Feinkost in Deutschland empfohlen. Jassas führt Produkte von Vassiliakis Estate und wir sind sehr zufrieden mit dem Angebot und dem Service.

Thomas R , 28.07.2023 Verifizierter Kauf Gutschein erhalten

super Olivenöl
Ich kaufe dieses Öl schon seit ein paar Jahren. Das 1.Mal habe ich es mir direkt vom Hersteller aus Kreta mitgebracht. Seitdem gibt es kein anderes mehr.Lange haltbar und sehr gut im Geschmack. Nun mu´ß ich schon die ganze Familie damit versorgen.

Edgar G , 23.05.2023 Verifizierter Kauf Gutschein erhalten

1 von 1 Kunde fand die folgende Bewertung hilfreich

Tolles Öl
Wir haben die Ölmühle Vassilakis Estate besichtigt als wir auf Kreta im Urlaub waren (wer Urlaub auf Kreta macht, dem können wir einen Besuch dort nur empfehlen).
Dort konnten wir über die Produktion etwas erfahren und durften verschiedene Produkte verkosten und ausprobieren.
Dieses Öl hat uns auf anhieb sehr gut geschmeckt und was uns besonders gefiel war, dass es auch erhitzt werden kann. Wir hatten dort gleich 2 ltr. mitgenommen und diese waren dann auch schnell aufgebraucht. Wir verwenden zum kochen nur dieses Öl.
Auf der Suche nach diesem Öl in Deutschland sind wir auf den Jassas Shop gestoßen. Auch dieser ist sehr zu empfehlen ;-)

Jenny L , 27.12.2022 Verifizierter Kauf Gutschein erhalten

1 von 1 Kunde fand die folgende Bewertung hilfreich

Lieferung von griechischer Feinkost
Die Lieferung der bestellten Ware kam schnell und ordentlich verpackt bei mir an. Das Olivenöl der Ölmühle Vassilakis in Neapoli auf Kreta habe ich dort bei einer Führung kennengelernt. Mit der Qualität des Öls, Charisma Olivenöl Vassikalis Estate, bin ich sehr zufrieden, ich verwende es für Salate, zum kochen und teilweise auch zum backen. Sehr empfehlenswert ist auch der Diktamostee.

Alfred B , 08.12.2022 Verifizierter Kauf Gutschein erhalten

1 von 1 Kunde fand die folgende Bewertung hilfreich

Ich liebe dieses Öl
Wir waren auf Kreta bei Vassilakis und bestellen seither nur noch diese Öl. Fpr Alles geeignet. Zum Braten backen und für Salate. Herrlich aromatisch.

Kay K , 06.08.2022 Verifizierter Kauf Gutschein erhalten

Charisma Olivenöl 5,0l Vassilakis Estate

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Charisma Olivenöl 5,0l Vassilakis Estate

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