Zum Hauptinhalt springen Zur Produktliste springen Zum Sidepanel springen Zur Topbar springen Zur Suche springen Zum Menü springen Zum Footer springen
Bafas – traditionelle...

Bafas

Hier findest du 9 Produkte

Standard Bestseller Artikelname von A bis Z Artikelname von Z bis A Preis aufsteigend Preis absteigend Neueste zuerst Bewertungen
10 20 30 40 50
Artikel 1 - 9 von 9
Zum Footer springen
Artikel 1 - 9 von 9

Bafas – traditionelle Käsespezzialitäten aus Griechenland

Die Geschichte der familiengeführten Käserei Bafas begann im Jahr 1967, als Spyros Bafas in der Nähe von Arta in der nordwestgriechischen Region Epirus mit der Herstellung kleiner Mengen traditioneller Hartkäse begann. Dabei griff er auf das Wissen und die Erfahrung seiner Familie zurück, die bereits seit Generationen eng mit der Viehzucht verbunden war. Heute wird das Unternehmen von der zweiten und dritten Generation der Familie Bafas geführt und verbindet traditionelle griechische Käseherstellung mit modernen Produktionsverfahren.

Feta und Kefalograviera P.D.O. von Bafas

Zu den bekanntesten Käsespezialitäten von Bafas gehört der traditionelle Feta P.D.O. mit seinem charakteristisch würzigen und leicht säuerlichen Geschmack. Die geschützte Ursprungsbezeichnung P.D.O. – auf Deutsch g.U. – steht dafür, dass der Feta nach festgelegten Vorgaben in Griechenland hergestellt wird. Bei uns ist der Bafas Feta sowohl in der praktischen 200-g-Packung als auch in Lake in verschiedenen Größen erhältlich. Die Salzlake bewahrt den typischen Geschmack und sorgt dafür, dass der Käse angenehm saftig bleibt.

Eine weitere Spezialität ist Kefalograviera P.D.O. – ein würziger griechischer Hartkäse, der sich hervorragend zum Braten und Grillen eignet. Außen goldbraun gebraten und innen leicht weich, ist er eine ideale Grundlage für das beliebte griechische Saganaki. Auch Kefalotiri und Graviera von Bafas überzeugen mit ihrem kräftigen Geschmack und lassen sich vielseitig als Tafelkäse, zum Überbacken, Reiben oder für mediterrane Gerichte verwenden.

Klassische und moderne griechische Käsespezialitäten

Neben traditionellen Sorten präsentiert Bafas auch moderne Käsekreationen. Graviera mit Chili verbindet den aromatischen Geschmack des griechischen Hartkäses mit einer angenehmen Schärfe. Graviera mit Trüffel erhält durch das edle Trüffelaroma eine besonders intensive und raffinierte Geschmacksnote. Damit bietet Bafas eine abwechslungsreiche Auswahl für klassische Meze-Platten, warme Gerichte oder besondere Genussmomente.

Entdecke bei uns original griechischen Käse von Bafas und genieße Feta, Graviera, Kefalotiri und Kefalograviera aus einer traditionsreichen Familienkäserei in Epirus.

Zur Produktliste springen Zum Hauptinhalt springen

Barrierefreiheit

Für eine leichtere Bedienbarkeit
Das ist ein Beispieltext. Der Beispieltext hilft dir, die Wirkung der Einstellungen besser zu erkennen.

Willkommen!

Einloggen oder Konto anlegen.
Anmelden für registrierte Kunden
Neu hier? Jetzt registrieren!
Passwort vergessen

Vergleichsliste

Füge Produkte zur Vergleichsliste hinzu, um diese zu vergleichen.
Bitte fügen Sie mindestens zwei Artikel zur Vergleichsliste hinzu.

Favoritenliste

Ihre Lieblingsprodukte

Hier findest du deine Favoritenlisten::

Favoritenliste erstellen

Warenkorb

0 Produkt(e) im Warenkorb

Es befinden sich keine Artikel im Warenkorb. Shoppe jetzt unsere Produkte.

Suchen

Keine Ergebnisse
Ergebnisse für:
Geben Sie mindestens 3 Buchstaben ein

Headline

Eine Subline
static content
static content
start
Ende

Another Headline

Eine Subline
Body Content