Pilavas Ouzo – Traditioneller griechischer Ouzo aus Patras seit 1940

Pilavas Ouzo steht seit über 80 Jahre für authentischen griechischen Ouzo in Premium-Qualität. Das traditionsreiche Familienunternehmen aus Patras produziert nach geheimen Familienrezepturen erstklassige Anis-Spirituosen, die den wahren Geschmack Griechenlands verkörpern.

Die Geschichte – Drei Generationen Ouzo-Tradition

Die Erfolgsgeschichte beginnt 1940, als Firmengründer Nikos Pilavas in Patras seine Destillerie eröffnete. Mit Leidenschaft und einem außergewöhnlichen Gespür für Qualität kreierte er das Rezept für den hauseigenen Ouzo – ein Geheimrezept, das über drei Generationen weitergegeben wird. Heute werden die hochwertigen Spirituosen weltweit exportiert und erfreuen sich bei Kennern griechischer Spirituosen großer Beliebtheit.

Herstellung – Qualität durch Tradition

Der Pilavas Ouzo wird zweifach destilliert und ausschließlich aus exzellenten Rohstoffen hergestellt. Bei der Destillation werden erlesene Kräuter und Gewürze verwendet, wobei Anis die Hauptrolle spielt. Die genaue Zusammensetzung der Kräutermischung bleibt ein streng gehütetes Familiengeheimnis. Nach der Destillation reift der Ouzo für zwei bis drei Monate, bevor er abgefüllt wird – entscheidend für den harmonischen, runden Geschmack.

Das Sortiment – Von Ouzo bis Likör

Pilavas Ouzo Nektar – Der Klassiker

Der Pilavas Ouzo Nektar mit 38% Alkoholgehalt ist das Flaggschiff der Marke. Er bietet ein intensives Anis-Aroma, das kraftvoll und dennoch mild ausfällt. Der Geschmack ist authentisch griechisch – würzig, harmonisch und leicht süßlich mit einem weichen, vollmundigen Abgang ohne Brennen im Hals.

Pilavas Ouzo Selection 40%

Für Liebhaber eines intensiveren Ouzo-Erlebnisses bietet die Pilavas Ouzo Selection mit 40% ein kräftigeres Aroma und einen traditionellen, vollmundigen Geschmack.

Pilavas Liköre – Griechische Genussvielfalt

Neben exzellentem Ouzo produziert Pilavas auch eine beeindruckende Auswahl an traditionellen griechischen Likören, die nach denselben hohen Qualitätsstandards und Familienrezepturen hergestellt werden:

• Pilavas Bananen Likör: Cremig-süßer Likör mit intensivem Bananenaroma, perfekt als Digestif oder für Cocktails
• Pilavas Masticha Likör: Der traditionelle griechische Likör aus dem Harz des Mastix-Baums von Chios – mit seinem einzigartigen, leicht würzigen und erfrischenden Geschmack
• Pilavas Kaffee Likör: Aromatischer Likör mit kräftigem Kaffeegeschmack, ideal nach dem Essen oder für Coffee-Cocktails
• Pilavas Tentura: Der berühmte Gewürzlikör aus Patras mit Zimt, Nelken, Muskatnuss und Zitrusfrüchten – eine regionale Spezialität mit jahrhundertealter Tradition

Diese Likörvielfalt unterstreicht die Expertise der Pilavas Destillerie in der Herstellung authentischer griechischer Spirituosen und bietet für jeden Geschmack das passende Genusserlebnis.

Geschmacksprofil Pilavas Ouzo

• Duft: Intensiv nach Anis mit dezenten Kräuternoten
• Geschmack: Kraftvoll und zugleich weich, harmonisch mit angenehmer Süße
• Abgang: Lang anhaltend, würzig-süßlich ohne zu brennen
• Besonderheit: Charakteristische milchige Trübung beim Verdünnen

Genussempfehlung

Klassisch griechisch

Servieren Sie Pilavas Ouzo gut gekühlt pur oder verdünnt mit kaltem Wasser im Verhältnis 1:2 bis 1:3. Traditionell wird Ouzo als Digestif nach dem Essen oder als erfrischender Aperitif gereicht.

Perfekte Begleiter

Pilavas Ouzo passt hervorragend zu griechischen Mezze wie Oliven, Feta-Käse, gegrilltem Oktopus, Tzatziki und gegrilltem Fisch. Auch in mediterranen Cocktails verleiht er eine besondere Note. Die Pilavas Liköre eignen sich hervorragend als Digestif, auf Eis oder als Zutat für kreative Cocktails und Longdrinks.

Verfügbare Größen

• 0,2 Liter – Ideal zum Probieren
• 0,7 Liter – Klassische Standardflasche
• 1,0 Liter – Für gesellige Runden
• 2,0 Liter – Großformat für gesellige Runden
• 5,0 Liter – Großformat für gesellige Runden

Philosophie – Leidenschaft in jeder Flasche

Die Pilavas Philosophie basiert auf drei Säulen: Exzellente Rohstoffe, traditionelle Handwerkskunst mit geheimen Familienrezepturen und Geduld bei jedem Produktionsschritt. Mit diesem Ansatz kreiert Pilavas erstklassige Produkte, die den wahren Geist der griechischen Spirituosenkultur verkörpern.

Griechische Lebensart im Glas

Pilavas Ouzo verkörpert griechische Lebensart perfekt: gesellig, herzlich und voller Geschmack. Ob in geselliger Runde, zu einem gemütlichen griechischen Abend oder als Erinnerung an den letzten Griechenland-Urlaub – Pilavas Ouzo und die vielfältigen Liköre bringen ein Stück Mittelmeer-Feeling in jedes Glas.

Entdecken Sie Pilavas Ouzo und Liköre – authentischer griechischer Genuss aus Patras seit 1940!