Diese Honigsorte wird die ausschließlich in Kreta produziert. Der Smari Honig, der in Kreta seit mehr als einem Jahrhundert gewonnen wird, ist ein Premiumprodukt aus 100% reinem Thymianhonig.
Die Farbe dieses besonderen Honigs ist dunkler als Thymianhonig und heller als reiner Koniferenhonig.
Dieser hochwertige Smari Honig wird den anspruchvollsten Verbrauchern gerecht, da er den unverkennbaren Duft des Thymianhonigs mit der einzigartigen reichen Textur des Koniferenhonigs kombiniert. Ein Honig mit hohem Nährwert, ideal für den täglichen Gebrauch. Mit seiner cremigen Konsistenz ist dieser Honig perfekt für griechischen Joghurt mit Honig & Walnüssen geeignet.
Diese Honigsorte kristallisiert sehr langsam innerhalb eines Zeitraums von 18 bis 24 Monaten.