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Espresso Indian Monsoon 1000g Alcino Coffee
  • Espresso aus 100% Robusta Bohnen aus den besten Anbaugebieten Indiens
  • Geschmacklich: Feines Kakao Aroma | Nussig
  • Röstung: Kräftig
  • Für Vollautomaten und Siebträgermaschinen geeignet

Artikelnummer: 80007

Kategorie: Röstkaffee in Bohnen


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Der Alcino Espresso India Monsoon aus dem Hause Alcino Coffee besteht zu 100% aus hochwertigen Robustabohnen aus Indien. Die für diesen Espresso verwendeten Bohnen stammen ausschließlich aus selektierten Anbaugebieten Indiens, wobei der Zusatz "AA" besonders feine und große Bohnen bezeichnet. Die Bohnen des Espresso Alcino Indian Monsoon werden über eine äußerst lange Zeit im Monsoon-Wind getrocknet und dadurch natürlich veredelt, was ihm eine leicht würzige Note verleiht. Durch eine schonende Röstung werden zudem ein intensiver Geschmack und ein volles Aroma erzielt, welches ebenfalls durch wenig Säure besticht. Außergewöhnlich ist zudem eine feine Kakao Nuance und der Geschmack nach frisch gehobelter Nuss. Passend für jegliche Melange, wo der Espresso geschmacklich im Vordergrund stehen soll.

Der India Monsoon ist ein absoluter Spitzenespresso, der sich durch eine samtig feste Crema und eine außergewöhnliche Fülle auszeichnet. Hochwertige Robusta Bohnen haben ein besonderes, akzeptables und ausgeprägtes Geschmacksprofil, das für diese Bohnen einzigartig ist. Diese Bohnen sind nicht nur für die Espressozubereitung, sondern durchaus auch für Filtermethoden geeignet.

Die Kaffeebohnen stammen fast ausschließlich von Hochlandgewächsen und werden nach der Ernte mit dem traditionellen Trommelröstverfahren bei einer Dauer von 12 bis 20 Minuten und einer Maximaltemperatur von 220°C geröstet. Aufgrund der langsamen und schonenden Röstung können sich die wertvollen Aromen des Alcino Espresso Indian Monsoon entfalten. Um eine optimale Röstzeit für jede Bohnensorte zu garantieren, werden diese in Mischanlagen bearbeitet, um eine sortenspezifische Röstung zu ermöglichen.

Hervorragend geeignet für Siebträgermaschinen, Vollautomaten und zum Aufgießen. Weitere Caffè Crema & Espresso Variationen von Alcino Coffee finden Sie hier.

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Nährwertinformation je 100g

Zusatzangaben

Verantwortlicher Lebensmittelhersteller :
Alcino Coffee, Dr.-August-Blank-Straße 3, 51373 Leverkusen
Aufbewahrungshinweis :
Vor Sonnenlicht und Feuchtigkeit schützen.
Inhalt :
1000g